Szellemi élmények

Ezt a képet a Victor Vasarely Múzeumban készítettem Budapesten. Kislányom nagyon szeret műveket fényképezni és élvezni az egyébként eleinte unalmasnak tűnő szín és formai élményt. Ezek számunkra szellemi alapot képeznek ételeink készítéséhez. És bármilyen hihetetlenül is hangzik, hozzásegítettek ahhoz, hogy leszokjunk a hús fogyasztásáról. Ő pillanatnyilag is eszik halat, ha akar, fogyaszt tojást, és ehet bármit amit egészségesnek érez saját maga számára. Egy dolog fontos mindannyiunknak. Élet = Étel. Élő ételeket eszünk lehetőség szerint és elkerüljük a bolygón élő állatok kizsákmányolásának, mészárszékre hordásának évszázados tömeges szokásait. Vidáman készítjük el, amit az asztalra teszünk, javarészt pillanatok alatt. Az ételkészítés ideje, meghatározó számunkra. Na jó, a szilvalekvárhoz nekünk is idő kell...